Warung Kopi (Warkop) bukan sekadar tempat untuk menikmati secangkir kopi, tetapi juga menjadi ruang sosial yang penting dalam kehidupan masyarakat Bulukumba. Dengan hadirnya Warkop Dottoro 75 asuhan Dg Naba, semakin menambah semarak persaingan bisnis kedai kopi di Butta Panrita Lopi ini.
Penulis: Baso Marewa
Seperti Kota Makassar, Bulukumba dikenal sebagai daerah dengan budaya minum kopi yang kuat. Warkop bukan hanya tempat untuk melepas penat, tetapi juga menjadi ruang interaksi, diskusi, hingga mediasi.
Di sinilah berbagai informasi beredar, mulai dari isu politik, bisnis, hingga persoalan sosial. Istilah "Masalah Diselesaikan di Warung Kopi" bukan sekadar ungkapan, tetapi mencerminkan bagaimana warkop menjadi tempat bertemunya berbagai kepentingan.
Beberapa warkop yang sudah lebih dulu dikenal masyarakat Bulukumba antara lain Warkop Kampong, Warkop 45, Warkop Jallo, Warkop 212, Warkop 313, Warkop Ratulangi, Warkop A1, Warkop Gajah Mada H Aleng, Warkop 23, Warkop Siaga, Warkop Nagoya, dan lainnya.
Masing-masing memiliki karakteristik dan pelanggan setianya. Namun, semakin banyaknya warkop juga berarti semakin ketat persaingan di dunia bisnis ini.
Dalam ekosistem bisnis warkop, persaingan tidak dapat dihindari.
Beberapa warkop mampu bertahan dan berkembang dengan inovasi, sementara yang lain terpaksa gulung tikar karena tak mampu menyesuaikan diri dengan tren dan selera konsumen yang terus berubah.
Menilai itu, Wakil Bupati Bulukumba, Andi Edy Manaf, menegaskan bahwa persaingan bisnis adalah hal yang wajar, tetapi pemerintah memiliki peran untuk memastikan bahwa kompetisi ini tetap sehat dan sesuai dengan aturan.
Andi Edy Manaf menekankan, pelaku usaha warkop diharapkan terus berinovasi agar mampu bertahan di tengah persaingan yang semakin dinamis.
"Inovasi tidak hanya dalam menu atau cara penyajian kopi, tetapi juga dalam menciptakan suasana yang nyaman, layanan yang lebih baik, hingga pemanfaatan teknologi dalam pemasaran," jelasnya saat meresmikan Warkop Dottoro 75, Senin, 10 Februari 2025.
Keberlanjutan bisnis warkop di Bulukumba bukan hanya soal bertahan dalam persaingan, tetapi juga bagaimana tetap menjadi ruang sosial yang bermakna bagi masyarakat.
