BULUKUMBA, RADARSELATAN.FAJAR.CO.ID -- Sebanyak 3.090 siswa dari berbagai jenjang pendidikan menjadi penerima manfaat program makan siang gratis di Kabupaten Bulukumba. Program yang baru memasuki tahap percobaan ini resmi diluncurkan pada Senin, 6 Januari 2024.
Berdasarkan data yang dihimpun RADARSELATAN.FAJAR.CO.ID, terdapat 10 sekolah yang mendapatkan program ini, terdiri dari 1 Kelompok Bermain (KB), 3 Taman Kanak-Kanak (TK), 4 Sekolah Dasar (SD), 1 Sekolah Menengah Pertama (SMP), dan 1 Sekolah Menengah Atas (SMA).
Makanan bagi para siswa disiapkan oleh mitra resmi program, Grand 99, yang dikelola oleh Hj. Hamrina.
Hj. Hamrina menjelaskan bahwa pihaknya telah melalui proses seleksi ketat sebelum diterima sebagai mitra penyedia.
"Dapur kami harus memenuhi syarat, dan makanan yang disediakan harus sesuai dengan standar gizi," jelasnya.
Pada tahap percobaan ini, menu yang disiapkan mencakup nasi putih sebagai sumber karbohidrat, ayam goreng dan tahu sebagai sumber protein, serta sayur dan buah-buahan sebagai sumber vitamin.
Selain itu, program ini menggunakan kemasan yang steril dan ramah lingkungan, tanpa menggunakan plastik sekali pakai baik untuk pengemasan maupun distribusi.
Sebagai bagian dari pemberdayaan lokal, Hj. Hamrina memastikan bahwa bahan baku yang digunakan berasal dari desa-desa di Bulukumba, dan proses produksinya melibatkan tenaga kerja lokal.
"Kami merekrut 40 pekerja dari warga sekitar, sehingga manfaatnya bisa dirasakan lebih luas," tambahnya.
Sementara itu, Kepala Sekolah SMP Negeri 1 Bulukumba, Ansar Langnge, menyampaikan bahwa program ini berjalan lancar di sekolahnya. Ia juga menyoroti antusiasme siswa terhadap makanan yang disediakan.
"Alhamdulillah, semua siswa menyukai menu yang disiapkan. Kami berharap program ini tidak hanya bermanfaat bagi siswa, tetapi juga membantu perekonomian masyarakat sekitar," tuturnya.
Dengan adanya program makan siang gratis ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas gizi anak-anak sekolah di Bulukumba sekaligus mendukung pemberdayaan masyarakat lokal.****
